Company 企業情報

Company Profile  会社概要

■商号
DIPWAY JAPAN株式会社
■設立年月日
2003年12月9日 (旧社名:株式会社DIPMAHAL)
■資本金
2千万円
■代表取締役
Subedi Deepak スベディ ディパック
■本社住所
〒102-0084 東京都千代田区二番町9-2 日興ロイヤルパレス二番町第二 402号
■電話
03-6272-8907
■FAX
03-6272-4907
■URL
http://www.motherindia.co.jp/
http://www.dipway.co.jp
http://www.dippalace.com
■メールアドレス
info@dipway.co.jp
■従業員数
70名

Company History 沿革

~美味しいインド料理を日本の皆様へお伝えしたい。~

その思いから、インド本国でインド料理とスパイスを学び、1999年に来日し、
日本のインド料理の名店にて経験を重ね、
2004年の1月にオーナー・シェフとして“dipmahal”を四谷の地に開業させました。
自身が厨房に立ち、薬善効果のあるスパイスを様々用いて、お客様に喜ばれる味を探求してまいりました。
その後、インドと同様に仏教信仰があり、ハーブやスパイスを使用する食文化も相似的なタイに興味を抱き、
インド料理と併せて、タイ料理も日本で広めていきたいという思いから、“インド&タイ料理専門店Dippalace”と
“タイ料理専門店Sawadee”をオープンさせました。
現在、都内にてインド料理専門店“dipmahal” “Mother India”をあわせ
3ブランド12店舗を展開しております。
本場の味を追求しながらも、日本人のお客様にも馴染みやすいようなフレーバーとテイスト提供し、
アジアンな雰囲気を大切にした、洗練された空間にこだわりを持った、皆様に愛されるお店づくりに努めております。
また、2013年7月に国内卸売事業として“Japan e-foods株式会社”
を設立し、約150事業者との取引を結び
安心で安全かつ、お客様のご要望にお応えできる、卸事業を展開しております。
この度、2017年7月に“株式会社DIPMAHAL” と “Japan e-foods株式会社”
の経営統合を行い、
“DIPWAY JAPAN株式会社(ディップウェイ・ジャパン)” を設立致しました。
今後とも、皆様に愛される企業として、これからも邁進してまいります。
これからも変わらぬ、ご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

~I would like to present the taste of Indian cuisine to Japanese people.~

After thorough studying Indian cuisine and spices in the home country India I came to Japan in 1999 with all the knowledge and skills. In January 2004 I opened Indian restaurant Dipmahal. As owner and devoted chef we have experimented and explored the taste that customers are pleased using various herbs and spices contributing positive health effects.Inspired by strong aromatic components with spicy blend in the Thai food, I was interested in the Kingdom of Thailand, which has the same Buddhist beliefs as India and similar food culture using herbs and spices. To provide the taste of Thai food in Japan together with Indian food, I opened Dippalace and Dipgarden serving Thai and Indian cuisine. Moreover, I opened Sawadee exclusively serving Thai cuisine. Today, we are providing service through 13 branches under 5 brands in Tokyo. We are committed to serve authentic and consistently excellent Indian ,Thai and Ethnic food while adjusting flavor and taste so that it is familiar to our valued Japanese customers.

  • 2004.01.07
    四谷にインド料理専門店dipmahal四谷本店 OPEN ぐるなび
  • 2006.02.03
    四谷四丁目にインド&タイ料理専門店Dippalace四谷四丁目店 OPEN ぐるなび
  • 2007.04.28
    神楽坂にインド&タイ料理専門店Dippalace神楽坂店 OPEN ぐるなび
  • 2008.02.11
    亀戸にインド&タイ専門店Dippalace亀戸店 OPEN 
  • 2008.10.28
    半蔵門にインド料理専門店dipmahal半蔵門店 OPEN 
  • 2011.05.20
    溜池山王にインド料理専門店dipmahal溜池山王店 OPEN ぐるなび
  • 2011.10.26
    中目黒にインド&タイ料理専門店Dippalace中目黒店 OPEN ぐるなび
  • 2012.05.08
    麹町にタイ料理専門店Sawadee麹町店 OPEN ぐるなび
  • 2013.03.04
    青山にインド料理専門店dipmahal青山店 OPEN ぐるなび
  • 2013.07.03
    グループ会社 Japan e-foods株式会社 設立
    食品の輸入・卸売事業開始 公式サイト
  • 2014.10.10
    飯田橋グラン・ブルーム・サクラテラスにDippalace飯田橋サクラテラス店 OPEN ぐるなび
  • 2014.12.01
    半蔵門に本場インド料理 Mother India半蔵門駅前店 OPEN ぐるなび
  • 2016.08.10
    御徒町吉池本店ビルにDippalace御徒町店 OPEN ぐるなび
  • 2016.12.19
    住友不動産六本木グランドタワーに
    Dippalace HERITAGE Roppongi OPEN ぐるなび
  • 2017.06.19
    日比谷パークフロントにDipgarden TOKYO 日比谷グルメリウム OPEN
  • 2017.07.01
    株式会社DIPMAHALと食品卸売業Japan e-foods株式会社が合併。
    社名をDIPWAY JAPAN株式会社に変更。

Fine Indian, Thai & Ethnic Restaurant Chain in Tokyo

Sister store 姉妹店紹介

dipmahal 本格インド料理店

厳選し取寄せた新鮮で香り豊かな数十種類ものスパイス。本場インドで修業したシェフがお作りする、自慢のインド料理です。
四谷本店では、南インド料理もご一緒にお楽しみいただけます。「インド料理」と聞いてイメージするナンとカレーは実は北インド料理。 ドーサなど軽食から、さらりと軽い特徴的なスパイス使いのカレー、ハレの日のおもてなし料理・ビリヤニなど、
美味しい南インド料理をぜひご堪能ください。

DIPMAHAL 四谷本店

DIPMAHAL 四谷本店
■店舗名

dipmahal 四谷本店

■所在地
〒160-0004 東京都新宿区四谷3-3 アーバン四谷三丁目
■営業時間
【ランチ】 11:00~15:00
【ディナー】17:00~24:00(LO.23:00)
■定休日
年中無休
■電話番号
03-3341-9465
■アクセス
地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 4番出口 徒歩1分
JR 四ッ谷駅 徒歩6分
地下鉄 四ツ谷駅 徒歩6分
都営新宿線 曙橋駅 徒歩4分
■席数
着席45席 立食50席
■ぐるなび
■食べログ
http://r.gnavi.co.jp/gatj200/
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13011914/

dipmahal 溜池山王店

dipmahal 溜池山王店
■店舗名

dipmahal 溜池山王店

■所在地
〒107-0052 東京都港赤坂1-5-13 祥文堂ビル1・2F
■営業時間
【ランチ】  11:00~17:00
【ディナー】 17:00~24:00(LO.23:00)
■定休日
年中無休
■電話番号
03-3568-3358
■アクセス
地下鉄 溜池山王駅 9番出口 徒歩1分
■席数
着席32席 立食35席
■ぐるなび
■食べログ
http://r.gnavi.co.jp/gatj204/
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13125551/

dipmahal 青山店

dipmahal 青山店
■店舗名

dipmahal 青山店

■所在地
〒107-0061 東京都港区北青山3-5-9 レイカーズ青山1F
■営業時間
【ランチ】  11:00~17:00
【ディナー】 17:00~24:00(LO.23:00)
■定休日
年中無休
■電話番号
03-6721-1185
■アクセス
地下鉄 表参道駅 A3番出口 徒歩3分
■席数
着席34席 立食40席
■ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/gatj208/

Sawadee タイ専門料理店 

「辛・酸・甘」をバランスよく調合し、デトックス効果のある食材と組み合わせて調理し、豊かな香りが魅力です。
サワディーでは、健康と美を意識した貴方のために、身体の中から綺麗になるお料理を提供いたします。

Sawadee 麹町店

Sawadee 麹町店
■店舗名

Sawadee 麹町店

■所在地
〒102-0083 東京都千代田区麹町1-6-6 プルミエ麹町ビル1F
■営業時間
【ランチ】 11:00~17:00
【ディナー】17:00~24:00(LO.23:00)
■定休日
年中無休
■電話番号
03-5215-6185
■アクセス
地下鉄半蔵門線 半蔵門駅 徒歩1分
地下鉄有楽町線 麹町駅 徒歩4分
■席数
着席26席 立食30席
■ぐるなび
■公式サイト
http://r.gnavi.co.jp/gatj207/
http://www.dippalace.com/

Dippalace インド&タイ料理専門店

エキゾチックな雰囲気の店内でこだわりのインド&タイ料理をお楽しみ頂けます。
本場で修業したシェフ達が、直輸入の香り豊かなスパイスとフレッシュハーブを用いて、
その効能を最大限に引き出すよう、食材に合わせてお作りしています。

Dippalace 四谷四丁目店

Dippalace 四谷四丁目店
■店舗名

Dippalace 四谷四丁目店

■所在地
〒160-0004 東京都新宿区四谷4-7小林ビル1F
■営業時間
【ランチ】 11:00~17:00
【ディナー】17:00~24:00(LO.23:00)
■定休日
年中無休
■電話番号
03-3358-6528
■アクセス
地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩5分
JR総武線 千駄ヶ谷駅 徒歩9分
■席数
着席44席 立食55席
■ぐるなび
■食べログ
■公式サイト
http://r.gnavi.co.jp/gatj201/
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13035577/
http://www.dippalace.com/

Dippalace 神楽坂店

Dippalace 神楽坂店
■店舗名

Dippalace 神楽坂店

■所在地
〒162-0832 東京都新宿区岩戸町1 M’s神楽坂1F
■営業時間
【ランチ】 11:00~17:00
【ディナー】17:00~24:00(LO.23:00)
■定休日
年中無休
■電話番号
03-3260-3290
■アクセス
地下鉄東西線 神楽坂駅 神楽坂口 徒歩5分
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩1分
地下鉄 飯田橋駅 B3番出口 徒歩5分
JR総武線 飯田橋駅 西口 徒歩8分
■席数
着席70席 立食75席
■ぐるなび
■食べログ
■公式サイト
http://r.gnavi.co.jp/gatj205/
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13040413/ http://www.dippalace.com/

Dippalace 中目黒店

Dippalace 中目黒店
■店舗名

Dippalace 中目黒店

■所在地
〒153-0043 東京都目黒区東山1-3-12 日神プラザ中目黒101
■営業時間
【ランチ】 11:00~17:00
【ディナー】17:00~24:00(LO.23:00)
■定休日
年中無休
■電話番号
03-6412-7297
■アクセス
東急東横線 中目黒駅 徒歩8分
地下鉄日比谷線 中目黒駅 徒歩8分
東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩8分
■席数
着席70席 立食75席
■ぐるなび
■食べログ
■公式サイト
http://r.gnavi.co.jp/gatj206/
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13131698
http://www.dippalace.com/

Dippalace 飯田橋サクラテラス店

Dippalace 飯田橋サクラテラス店
■店舗名

Dippalace 飯田橋サクラテラス店

■所在地
〒102-0071 東京都千代田区富士見2-10-2
飯田橋グラン・ブルームサクラテラス3F
■営業時間
11:00~23:30(LO.23:00)
■定休日
年中無休
■電話番号
03-6272-9847
■アクセス
JR総武線 飯田橋駅 徒歩1分
地下鉄 飯田橋駅 徒歩2分
■席数
総席数:60席(テラス席32席・店内席60席)
宴会最大人数:60席(立食100席)
貸切可能人数:40名~100名
■ぐるなび
■食べログ
■公式サイト
http://r.gnavi.co.jp/d1gjyrsh0000/
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13173526/
http://www.dippalace.com/

Dippalace 御徒町店

Dippalace 御徒町店
■店舗名

Dippalace 御徒町店

■所在地
〒110-0005 東京都台東区上野3-27-12 御徒町吉池本店ビル8F
■営業時間
11:00〜23:00(LO.22:00)
■定休日
年中無休
■電話番号
03-3834-0575
■アクセス
JR線「御徒町」駅 すぐ
東京メトロ銀座線「上野広小路」駅 徒歩1分
都営大江戸線「上野御徒町」駅 徒歩1分
東京メトロ日比谷線「仲御徒町」駅 徒歩3分
■席数
着席44席 立食55席
クレジットカード
VISA/MasterCard/UC/DC/UFJ/ダイナースクラブ/アメリカン・エキスプレス/JCB/NICOS/MUFG/バークレーバウチャー/銀聯/Suica/PASMO
■ぐるなび
■公式サイト
http://r.gnavi.co.jp/73s78b490000/
http://www.dippalace.com/

Dippalace HERITAGE Roppongi

Dippalace HERITAGE Roppongi
■店舗名

Dippalace HERITAGE Roppongi

■所在地
〒106-6202 東京都港区六本木3-2-1 住友不動産六本木グランドタワー2F
■営業時間
【ランチ】 11:00~17:00
【ディナー】17:00~23:30(LO23:00)
■定休日
年中無休
■電話番号
03-5545-5415
■アクセス
東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅直結
クレジットカード
VISA/MasterCard/UC/DC/UFJ/ダイナースクラブ/アメリカン・エキスプレス/JCB/NICOS/MUFG/バークレーヴァウチャー
客席情報
総席数:総席数:90席
宴会最大人数:90名(立食100名)
貸切可能人数:28名~50名
■ぐるなび
■公式サイト
https://r.gnavi.co.jp/9jusj70k0000/
http://www.dippalace.com/

Dipgarden TOKYO 日比谷グルメリウム

Dipgarden TOKYO 日比谷グルメリウム
■店舗名

Dipgarden TOKYO 日比谷グルメリウム

■所在地
〒100-0011 東京都千代田区内幸町2-1-6 日比谷パークフロントB1
■営業時間
【月~金】11:00~23:30(L.O.23:00)
【土】  11:00~21:30
■定休日
日曜日・祝日
■電話番号
03-6205-7209
■席数
着席44席 立食55席
■ぐるなび
■食べログ
■公式サイト
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13210886/
https://r.gnavi.co.jp/nycwthv00000/
http://www.dippalace.com/